Wednesday, November 24, 2021

Turkish Lira Plunges, Loses Nearly 40% of Its Value This Year | DW News

Nov 24, 2021 • It's been an especially tough past few days for the Turkish lira. It remains near all-time lows against the dollar. The country recently cut interest rates at the insistence of President Recep Tayyip Erdogan despite the warnings of economists. The consequences are borne by normal Turks. Many are now angry.

At Least 30 Reported Dead after Dinghy Capsizes in Channel

THE GUARDIAN: Fifty people said to have been onboard inflatable boat as authorities search for people alive in water

At least 30 people have died trying to cross the Channel to the UK in an inflatable dinghy, French officials say, in what would be the deadliest incident since the current crisis began.

Jean-Marc Puissesseau, the president and chairman of the ports of Calais and Boulogne, told BBC News: “What I know is that there were 50 people on this boat. What I have heard is that there are 30 people who have died, and about five or six who have been found.”

The mayor of Calais, Natacha Bouchart, earlier said the death toll stood at 27 at 5pm UK time, but other French officials had warned they expected the total to rise.

A rescue operation is under way in the Channel by air and sea as French and British authorities search for anyone still in the water. » | Angelique Chrisafis in Paris | Wednesday, November 24, 2021

Manche : au moins 31 morts dans le naufrage d'un bateau de migrants au large de Dunkerque : Partis des côtes proches de Dunkerque, ils ont péri dans le naufrage de leur embarcation. Quatre passeurs ont été arrêtés, a indiqué Gérald Darmanin. »

Calais : au moins trente et un migrants morts dans le naufrage d’une embarkation : Un pêcheur a donné l’alerte en début d’après-midi, signalant alors une quinzaine de corps. « La France ne laissera pas la Manche devenir un cimetière », a déclaré Emmanuel Macron. Une réunion interministérielle doit se tenir jeudi matin, selon Matignon. »

Kenny Rogers with Cindy Fee : I Don't Want to Know Why

Provided to YouTube by Universal Music Group.

Knoblauch in der Küche - Dokumentation von NZZ Format (2010)

Feb 6, 2020 • Der Knoblauch wird gehasst oder geliebt, aber er lässt keinen kalt. Der Knolle werden magische Kräfte gegen Vampire und Teufel nachgesagt. Aber auch Heilkräfte. Professor Edzard Ernst, der Gründer des weltweit ersten Instituts für Alternativmedizin an der Universität Exeter, hat die Wirkung des Knoblauchs auf die Gesundheit eingehend untersucht.

Die Spanische Region La Mancha ist das Eldorado der europäischen Knoblauchproduktion. Noch heute erinnern viele Darstellungen an das kongeniale Paar Don Quixote und Sancho Pansa, das diese Gegend durchstreifte. Sancho Pansa soll ein wahrer Knoblauch-Freak gewesen sein. Knoblauchfreaks sind auch drei Spitzenköche: Roland Jöhri (Jöhri’s Talvo, Champfèr), Manuel de la Osa (Las Rejas, Las Pedroñeras) und David Martinez (Greulich, Zürich)

Originaltitel: Die Knoblauchküche


Democracy Now! Top US News. & World Headlines — November 24, 2021

À Kaboul, vivre caché dans la terreur de l’ordre taliban

Un membre des forces de sécurité des talibans patrouille, en septembre, dans une rue de Kaboul. STRINGER/REUTERS

LE FIGARO : RÉCIT - Sidérés par la brutalité du pouvoir, les Kabouliotes, qui vivaient à l’occidentale, ne sortent plus de peur de mourir.

Envoyée spéciale à Kaboul.

La famille entière s’est réunie sur un vieux canapé: le père, la mère, et les quatre enfants: trois jeunes filles et un petit garçon de 10 ans. Aucun n’a souhaité que son nom soit révélé.

«Vous voir, c’est un peu comme sortir de chez nous», sourit l’aînée des trois filles. Voilà trois mois qu’aucun d’entre eux n’a fait un pas dehors: trop dangereux. «Si on sort, on meurt», prévient le père. Ses enfants sourient d’un air las: au fil des semaines, la mise en garde est devenue une ritournelle qu’on répète comme une plaisanterie. «On sort, on meurt», ânonne le benjamin, que sa mère prend tendrement dans ses bras.

«S’ils nous trouvent, ils me tueront»

La discussion n’a rien de naturel: elle dépend de deux faibles connexions internet. Nous ne sommes qu’à quelques rues les uns des autres, mais il faut discuter à distance, grâce à un logiciel de visioconférence. «Vous pourriez être suivie… On ne sait pas de quoi les talibans sont capables», justifie le père, visiblement gêné. » | Par Margaux Benn | Publié : vendredi 19 novembre 2021 ; mis à jour : samedi 20 novembre 2021

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German Parties Agree Coalition Deal to Make Olaf Scholz Chancellor

THE GUARDIAN: Social Democrat, Green and liberal parties agree to form government after two months of talks

Germany’s new traffic light coalition, with chancellor Olaf Scholz (centre), Greens Annalena Baerbock and Robert Habeck (left of Scholz), the liberals’ Christian Lindner as well as SPD party leaders Volker Wissing and Saskia Esken (right of Scholz). Photograph: Odd Andersen/AFP/Getty Images

Germany’s Social Democrat, Green and liberal parties have presented a deal to form a new government, with Olaf Scholz, the finance minister, succeeding ngela Merkel as chancellor.

The three parties, known as the “ traffic light coalition” owing to their colours – red, green and yellow – hammered out the deal during two months of intense negotiations after the Social Democrats (SPD) won a slim margin in the 26 September national election.

Scholz, of the Social Democrats, will be the new chancellor, Annalena Baerbock of the Greens will become foreign minister, and Robert Habeck, her partner as co-leader of the party, will receive a new “super minister” role combining the economics ministry with environmental protection goals.

Christian Lindner, leader of the pro-business Free Democrats (FDP), will become the new finance minister. Hubertus Heil of the SPD is reported to be the only minister from the old government – a grand coalition between the SPD and Merkel’s conservative CDU/CSU – who will retain his post, as labour minister. » | Kate Connolly, Berlin | Wednesday, November 24, 2021

Was SPD, Grüne und FDP mit Deutschland vorhaben: SPD, Grüne und FDP sind sich einig. Sie wollen eine Solardachpflicht einführen, das Wahlalter auf 16 Jahre senken – an der Schuldenbremse soll nicht gerüttelt werden. Ein Überblick über die Inhalte des Koalitionsvertrags. »

Die Küche Siziliens: Ein aromatischer Mix der Kulturen - Dokumentation von NZZ Format (2013)

Apr 23, 2020 • Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche.

Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten. In San Vito Lo Capo, der Hochburg des sizilianischen Couscous, ist die Nähe zu Nordafrika deutlich spürbar.

Die Insel Favignana war einst Schauplatz der Thunfischerei. Peppe bereitet einen Salat aus rohem Thunfisch, Aloe Vera, Früchten und aromatischen Kräutern zu. Bei Modica produziert die Familie Floridia den geschützten "Ragusano"-Käse. Der "fliegende Chefkoch" Carmelo Chiaramonte philosophiert auf dem Fischmarkt von Catania. Eine Gruppe von jungen, ehrgeizigen Köchen glänzt mit Interpretationen der tradtionellen Küche.

Originaltitel: Kulinarische Reise durch Sizilien


The Tory Health & Care Bill: A Frightening Attack on Our NHS. Truth To Power

Nov 24, 2021 • The Tories’ Health and Care Bill had its first reading in parliament this week and it’s all looking pretty scary. It paves the way for the dismantling of the NHS as we know it, to be replaced by an American-style private insurance based system, allowing plenty of opportunities for self-enrichment on behalf of all those companies donating and buddying up to the current appalling, corrupt government.


If Sajid Javid is one of Ayn Rand's devotees, that tells me all I need to know about him! Enough already! Ayn Rand spent her life espousimg extreme right-wing economics and her own ideological claptrap. She had questionable morals and actually ended her days on welfare – the very thing she spent her life decrying and criticising others for doing!

Alan Greenspan, the one-time head of the Fed, was also one of Ayn Rand's devotees. That tells its own story!

BoJo and his sleazy operators need to keep their dirty mitts off our NHS. The last thing we need in this country is an American-style medical system. I know more than most Brits how that functions. My late partner was American and I looked after him both at home and in hospital for many, many months at a time. I can report that, at its best, American healthcare is excellent; however, at its worst, it is very poor indeed. And of course for those who have no means, there is no healthcare for them at all (except, perhaps, for that provided by charity)!

But even with the best of insurance, which my late partner had, it is a system set up to make profit rather than to make the patient well again. Further, when the patient has cost the insurance company too much already, doctors get instructions to pull the plug on the patient's treatment!

No! No! No! We don't need or want that appalling system here. Thank you, but no thank you! – © Mark


Go private for the treatment you need, NHS tells patients: Patients are being refused treatment, discharged too early and pushed towards private referrals, openDemocracy’s largest-ever reader survey has found »

Tuesday, November 23, 2021

Kenny Rogers : What about Me?

Why Jeff Bezos’ Space Dream Is Humanity's Nightmare | George Monbiot


Manche Leute sehen wahnsinnig gut aus. Andere Leute haben unerhört guten Geschmack. Dann gibt es Leute, die so viel Geld haben, daß das Geld gar nicht gezählt werden kann. Die Glücklichsten davon, natürlich, haben alle drei Eigenschaften: Aussehen, Geschmack und Reichtum. Mich wundert, wo Jeff Bezos steht. Haben Sie, vielleicht, eine bessere Ahnung? – © Mark

Spanien wundert sich über die neue Corona-Krise in Nordeuropa – im Land herrscht eine fast schon beneidenswerte Normalität

NEUE ZÜRCHER ZEITUNG: Spanien wurde zu Beginn besonders hart von der Corona-Pandemie getroffen. Doch mittlerweile ist das Land dank seiner gut organisierten Impfkampagne zum Vorbild in Europa geworden. Dabei offeriert die Regierung den nördlichen Nachbarn ein probates Rezept: Masken und Impfung, Impfung und Masken.

Am Wochenende bilden sich ein weiteres Mal lange Schlangen vor den grossen Impfzentren in Madrid. Bis zu einer Stunde etwa müssen die Menschen vor dem Hospital Isabel Zendal warten, obwohl dort rund um die Uhr geimpft wird. Doch niemand beschwert sich, im Gegenteil. «Mir macht das nichts aus. So kann ich Weihnachten unbesorgt mit meinen Kindern und Enkeln feiern», sagt die 71-jährige Isabel González. Der ältere Herr hinter ihr nickt zustimmend: «Hauptsache, wir sind geschützt. Das ist das Wichtigste.»

Wenige Tage zuvor beschloss die Regierung des Ministerpräsidenten Pedro Sánchez, die Auffrischungsimpfungen auf die über 60-Jährigen sowie das Gesundheits- und Pflegepersonal auszuweiten. Bis dahin waren zunächst nur die über 70-Jährigen aufgefordert, sich zum dritten Mal gegen das Coronavirus impfen zu lassen. Nun sollen weitere sieben Millionen Spanierinnen und Spanier die Drittimpfung erhalten. » | Ute Müller, Madrid | Dienstag, 23. November 2021

Daniel Hope – Elgar: Salut d´amour

On April 22, 2016 violin legend Yehudi Menuhin would have celebrated his 100th birthday. Daniel Hope dedicates a complete album to his former mentor and close friend - "My Tribute to Yehudi Menuhin". Watch Daniel Hope play "Salut d´amour" of Edward Elgar.

Zu Tisch auf ... Salento | Köstliches Apulien | ARTE

Sep 26, 2021 • Apulien: Von der Adria und dem Ionischen Meer umgeben und von 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt, ist die Region ein einziges Obst- und Gemüsebeet, in dem alle Zutaten der mediterranen Küche gedeihen. Die Reihe begibt sich in dieser Folge auf eine Entdeckungsreise zur Halbinsel Salento rund um Contrada Potenti, Porto Cesareo, Poggiardo und Lecce.

Bei Manduria lebt Chiara Di Lauro Tommasino, sie leitet eine aufwendig restaurierte Masseria, ein Hofgut. Auf ihrem Speiseplan für das Abendessen steht Corona vegetale mit Ofengemüse und Thunfisch.Im weiter südlich gelegenen Porto Cesareo ist die Familie Mariano bereits seit den frühen Morgenstunden unterwegs. Gefangen werden Seeigel. Die Delikatesse wird traditionell mit Linguine serviert.In Poggiardo steht die älteste Steinmühle des Salento, die aus alten Getreidesorten Vollkornmehl mahlt. Ercole Maggio ist auf der Suche nach verloren geglaubten Urgetreiden, um diese neu anzubauen. Sieben Sorten konnte er bislang retten.In der Barockstadt Lecce lebt die Bloggerin Francesca Rollo, die sich heute am Ciceri e Tria versucht: einem Gericht aus Kichererbsen und handgemachten Nudeln.

Dokumentationsreihe, Regie: Lorenza Castella (D 2021, 27 Min)


As Virus Cases Rise in Europe, an Economic Toll Returns

THE NEW YORK TIMES: A series of restrictions, including a lockdown in Austria, is expected to put a brake on economic growth.

Vienna decorated for Christmas. Austria is mandating vaccinations and imposed a nationwide lockdown on Monday. | Georg Hochmuth/Agence France-Presse, via Getty Images

Europe’s already fragile economic recovery is at risk of being undermined by a fourth wave of coronavirus infections now dousing the continent, as governments impose increasingly stringent health restrictions that could reduce foot traffic in shopping centers, discourage travel and thin crowds in restaurants, bars and ski resorts.

Austria has imposed the strictest measures, mandating vaccinations and imposing a nationwide lockdown that began on Monday. But economic activity will also be dampened by other safety measures — from vaccine passports in France and Switzerland to a requirement to work from home four days a week in Belgium.

“We are expecting a bumpy winter season,” said Stefan Kooths, a research director of the Kiel Institute for the World Economy in Germany. “The pandemic now seems to be affecting the economy more negatively than we originally thought.”

The tough lockdowns that swept Europe during the early months of the pandemic last year ended up shrinking economic output by nearly 15 percent. Buoyed by a raft of government support to businesses and the unemployed, most of those countries managed to scramble back and recoup their losses after vaccines were introduced, infection rates tumbled and restrictions eased.

In September, economists optimistically declared that Europe had reached a turning point. In recent weeks, the main threats to the economy seemed to stem from a post-lockdown exuberance that was causing supply-chain bottlenecks, energy-price increases and inflation worries. And widespread vaccinations were expected to defang the pandemic’s bite so that people could continue to freely gather to shop, dine out and travel. What was not expected… » | Patricia Cohen and Melissa Eddy | Tuesday, November 23, 2021

Dimitra’s Dishes : Ancient Greek Pizza Recipe : Ladenia Kimolou


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Democracy Now! Top US News & World Headlines — November 23, 2021

Des forces de l'ordre et des pompiers victimes de tirs d'armes à feu en Guadeloupe et en Martinique

D'importants barrages bloquent les principaux axes routiers de Martinique, à l'appel d'une intersyndicale à la grève générale. LOIC VENANCE / AFP

LE FIGARO : La rixe, qui a eu lieu à Fort-de-France en Martinique dans la nuit de lundi à mardi, s'est achevée sans faire de blessés. Les violences se poursuivent en Guadeloupe, où des pompiers et des policiers ont été également visés par des tirs.

Des forces de l'ordre et des pompiers ont été à plusieurs reprises pris pour cibles par des tirs d'arme à feu dans la nuit du lundi 22 au mardi 23 novembre à Fort-de-France sans faire de blessés, a indiqué à l'AFP la Sécurité publique.

Alors que les violences se poursuivent dans la Guadeloupe voisine en proie à une contestation sociale liée à l'obligation vaccinale contre le Covid-19, d'importants barrages bloquaient mardi, comme la veille, les principaux axes routiers de Martinique, après l'appel d'une intersyndicale à la grève générale. Il a été lancé par 17 organisations syndicales aux revendications variées, parmi lesquelles on compte la fin de l'obligation vaccinale et des suspensions pour les soignants, mais aussi la hausse des salaires et des minima sociaux et la baisse des prix des carburants et du gaz. » | Par Le Figaro avec AFP | mardi 23 November 2021

À LIRE AUSSI :

Guadeloupe: l’exécutif sous pression, Lecornu dans le viseur : DÉCRYPTAGE - Jean Castex a condamné lundi les agissements d’une «petite minorité violente» qui sème le chaos dans l’île depuis quelques jours et «appelle au calme». »

Beim ersten Jugendschub: begeistert und verliebt.

In the first flush of youth: enthusiastic and in love. / Au premier élan de jeunesse : enthousiastes et amoureux.

Ich bedanke mich bei love-for-boys.tumblr.com auf Pinterest fürs schöne Foto.

Irakische Geflüchtete träumen auch nach Rückkehr aus Belarus weiter von Europa

Nov 23, 2021 • Drei Wochen Kälte, Hunger und Durst: das alles war vergeblich. Hussein Chodr, seine Frau und seine Mutter sind von der polnisch-belarussischen Grenze in ihr Heimatland Irak zurückgekehrt. Ihren Traum vom Leben in Europa wollen sie dennoch nicht aufgeben. © AFP