Friday, August 20, 2021

„Himmlisch – mit Liebe gemacht“ : Original Wiener Apfelstrudel : Weltbekannt und geliebt

Nov 1, 2019 • Heute zeige ich euch einen weltbekannten Klassiker. Den Original Wiener Apfelstrudel. Die Zubereitung ist sehr einfach und er schmeckt einfach köstlich. Ich zeige euch im Video neben dem Originalrezept natürlich auch ein paar Tipps wie ihr den Teig selber machen und ziehen könnt.



Zutaten:

250g Mehl
1 Prise Salz
25g Öl (geschmacksneutral)
1 Ei 100ml lauwarmes Wasser
3kg säuerliche Äpfel
100g Rosinen
120g Kristallzucker
100g Semmelbrösel
100g zerlassene Butter
1 TL Zimt

Simona, die queere Weinmacherin | Friederike klopft an (3/3) | SWR Doku

Aug 20, 2021 • Simona hieß als Kind noch Simon. Nach dem plötzlichen Tod des Vaters hat sie sehr jung Verantwortung für das Weingut übernommen, wurde Winzerin und Weinprinzessin. Wie geht das, anders sein, als die anderen – und trotzdem akzeptiert werden? Friederike Kempter stammt aus Freudental im Landkreis Ludwigsburg und lebt heute als Schauspielerin und Mutter in der Großstadt Berlin. Für drei Mini-Dokus des SWR kehrt sie als Host des neuen Formats „Friederike klopft an“ in den Südwesten zurück. Dort trifft sie Frauen um die 40 aus dem SWR Sendegebiet mit besonderen Lebensgeschichten wie eine queere Winzerin und eine streitbare Hebamme. Besondere Persönlichkeiten, die nicht den Mut verlieren und ihren Weg gehen – gerade dort, wo Frauen es schwerer haben als Männer. Wie haben sie es geschafft, Widerstände zu überwinden – und die zu werden, die sie sind: mutig, lebensklug und durchsetzungsstark? Die Portraitierten geben Friederike Kempter einen spannenden Einblick in das, was Frauen alles schaffen können, auch gegen gängige Vorurteile.

Céline Dion - Let's Talk About Love | Official Audio

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What Is Shariah Law, and What Does It Mean for Afghan Women under the Taliban?

A Taliban fighter walking past a beauty salon in Kabul on Wednesday. Credit...Wakil Kohsar/Agence France-Presse — Getty Images

THE NEW YORK TIMES: The Taliban have pledged that women in Afghanistan will have rights “within the bounds of Islamic law,” or Shariah, under their newly established rule. But it is not clear what that will mean.

Shariah leaves considerable room for interpretation. When the Taliban ruled Afghanistan in the past, they imposed a strict one, barring women from working outside the home or leaving the house without a male guardian, eliminating schooling for girls, and publicly flogging people who violated the group’s morality code.

The insurgents have not yet said how they intend to apply it now. But millions of Afghan women fear a return to the past ways.

Here are the basics of what to know about Shariah and how it could factor into the Taliban’s treatment of women. » | Daniel Victor | Published: Thursday, August 19, 2021; Updated: Friday, August 20, 2021

As I walk around Kabul, the streets are empty of women »

Prince Andrew’s Reputation Damaged for Ever by Giuffre Claims, Experts Say

THE GUARDIAN: Lawyers say Duke of York has lost in court of public opinion and is unlikely to engage with civil case in US

Prince Andrew: ‘The public perception is he’s a condemned man,’ says the royal author Penny Junor. Photograph: Maureen McLean/Rex/Shutterstock

The Duke of York faces an “uphill struggle” to combat the impact of the sex offences allegations made against him and has already lost in the court of public opinion, leaving his reputation “highly tarnished” and a return to royal duties impossible, experts have said.

Following a damaging two weeks in which Andrew’s accuser Virginia Roberts Giuffre lodged a civil lawsuit in New York alleging he had sex with her when she was 17, and a source claimed he was a “person of interest” in the Jeffrey Epstein investigation, the duke is now caught “between a rock and a hard place,” said one expert.

There has been silence from Andrew – who denies all allegations against him – and his legal team over the latest twists in the long-running case. A day after Giuffre lodged her claims, he headed for Balmoral with his ex-wife Sarah, Duchess of York, in time for the opening of the grouse shooting season.

Buckingham Palace has consistently distanced itself from Andrew’s travails, referring any inquiries to the duke’s personal legal and PR teams. However, that the Queen invited him to Balmoral, and that she authorised him to lead public tributes after the death of Prince Philip, indicates her personal support, royal observers believe. » | Caroline Davies | Friday, April 20, 2021

Arthur Rubinstein – Edvard Grieg - Piano Concerto in A Minor, Op. 16

Arthur Rubinstein: piano; London Symphony Orchestra; Conductor: André Previn


Should you wish to do so, you can support ‘Classical Vault’ on Patreon here.

Company Pot Roast with Barefoot Contessa | Barefoot Contessa: Cook Like a Pro | Food Network

Mar 4, 2020 – The Barefoot Contessa is back, and this time she is teaching viewers how to cook like a pro. Ina Garten lifts the veil on all her entertaining tips, sharing techniques and professional strategies along with incredibly elegant and easy recipes. | Views on YouTube: 809,664


Get the recipe here.

Democracy Now! Top US News & World Headlines — August 20, 2021

Afghan Footballer Falls to His Death from US Plane in Kabul - BBC News

ug 20, 2021 • Afghan authorities have confirmed that a young footballer fell to his death after trying to stow away on a US military plane leaving Kabul airport. Zaki Anwari, 19, had played for Afghanistan's national youth team.

"Angriff auf die Demokratie - Wurde der Brexit gekauft?"

Film von Dirk Laabs

Die britische Wahlkommission ist überzeugt: Es gibt Anhaltspunkte dafür, dass große Teile der Gelder für eine Kampagne vor dem Brexit-Referendum aus dubiosen Quellen stammen.

Im Fokus steht der britische Geschäftsmann Arron Banks, Strippenzieher und enger Freund des ehemaligen Ukip-Anführers Nigel Farage. Über seine Offshore-Konten sollen fast neun Millionen Pfund Spenden geflossen sein.

Die "ZDFzoom"-Dokumentation geht der Frage nach: "War das Brexit-Referendum ein Komplott mit dem Ziel, auch die Grenzen der Demokratie auszutesten?" Die Recherchen legen nahe, dass Wähler verdeckt und so effektiv wie möglich beeinflusst werden sollten. "ZDFzoom"-Autor Dirk Laabs verfolgt nicht nur die Geldströme, sondern redet mit Insidern aus der Kampagne und konfrontiert ihren Kopf, den ehemaligen Chef der Ukip, Nigel Farage. Farage redet im Interview mit dem ZDF auch darüber, welchen Einfluss US-amerikanische Berater für die Kampagne hatten. Steve Bannon, früherer Berater von US-Präsident Trump, war einer der wichtigen Berater in diesem Spiel.

Konkret geht es um millionenschwere Kredite, die die Pro-Brexit-Kampagne von Banks erhalten haben soll. Demnach stammte das Geld möglicherweise nicht von ihm selbst, sondern von Firmen mit Sitz auf der Isle of Man und in Gibraltar, die sich damit in den Wahlkampf eingemischt hätten. Mittlerweile ermittelt die National Crime Agency. Sie soll die bislang verschleierte Kampagnen-Finanzierung offenlegen.

Nigel Farage spricht im Interview mit dem "ZDFzoom"-Autor Dirk Laabs ganz offen darüber, wie eng die Lager zusammengearbeitet haben und wie wichtig auch der ehemalige Trump-Berater Steve Bannon für die Kampagne in Großbritannien war: "Zuvor hatte ich keinerlei Verbündete in den Medien, keine Stimme. Dann half uns Steve. Wenn Du plötzlich mehrere Stimmen auf Deiner Seite hast, ändert das alles."



Wir können Cameron für den ganzen Shitstorm danken! Er war derjenige, der dieses Lumpenpack ermächtigt hat! – ©Mark

Afghanistan: pourquoi les talibans ont gagné

Les talibans sont entrés dans Kaboul sans avoir à combattre. EPA/MAXPPP

LE FIGARO : DÉCRYPTAGE - Énarque, ancien diplomate, familier de l’Afghanistan, où il s’est rendu à de nombreuses reprises jusqu’à l’an dernier dans le cadre de ses recherches pour les quatre romans de sa «série afghane»*, Cédric Bannel annonçait en juin «la victoire des talibans avant la fin du mois d’août».

Hier, des talibans sont venus cueillir Sarwar, un ancien policier afghan de mes amis, dans sa maison, à Kaboul. Il a réussi à s’enfuir mais comment leur échapper durablement? Sans doute est-il déjà mort. Le même jour, à l’aéroport, Nour, une autre amie, a été violemment fouettée pour son attitude «occidentalisée».

Il n’y aura donc pas de période de grâce: les talibans sont les mêmes, ils n’ont pas changé, ils ne changeront jamais.

L’effondrement de l’État afghan n’a pas été une surprise pour tous. Cette débâcle n’est que la conséquence inéluctable d’une triple faillite - militaire, diplomatique et morale - du pouvoir afghan comme de l’Occident. » | Par Jean-Christophe Buisson | vendredi 20 août 2021

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«Die Burka ist unser geringstes Problem»

TAGES ANZEIGER: Nach der Machtübernahme der Taliban dürften die Frauenrechte in Afghanistan wieder verschwinden. Eine Politikerin spricht von einem Angriff, der sich kaum weniger schlimm anfühle, als der Weltuntergang.

Die Burka als Protest: Eine Frau in Brüssel protestiert vollkommen verhüllt gegen die Machtübernahme der Taliban in Afghanistan. Foto: Stéphanie Lecocq (Keystone/18. August 2021) | Oben ein Screenshot vom Tages Anzeiger.

Afghanische Frauen und die Taliban

Marina Haidari holen Kindheitserinnerungen ein. Eine davon stammt etwa aus dem Jahr 1997, als die Taliban erstmals in Afghanistan an der Macht waren. Damals beschallten sie ständig die Strassen mit furchteinflössenden Liedern aus Lautsprechern, die an ihren Trucks angebracht waren.

Kaum waren die Hymnen zu hören, verzogen sich alle in Windeseile in ihre Häuser und Wohnungen. Nur einmal war Marina schon fast beim Basar. Aus dem Nichts fuhr sie ein Taliban an und schlug ihr mit einer Peitsche auf die Wange. Ihr Vergehen? Sie trug keine Burka. Sie war noch keine 13 Jahre alt.

Heute ist Marina fast 37 Jahre alt. Sie müsse den Kopf schütteln, erzählt sie am Telefon, als mehrere ihrer jüngeren weiblichen Verwandten in ihrem Schlafzimmer erstmals eine Burka anprobieren. Die Taliban sind wieder in der Stadt, seit weniger als einer Woche, und die jungen Mädchen probieren dieses blaue, schwere Ungetüm von Verschleierungsstück aus diesem gerillten, plastikähnlichen Stoff. Erstmals blicken sie durch das vergitterte Sichtfeld. » | SDA/fal | Donnersttag, 19. August 2021

Hunted by the Taliban, U.S.-Allied Afghan Forces Are in Hiding

THE NEW YORK TIMES: The Afghan forces disintegrated ahead of the Taliban’s rapid advance. Now, the militants are searching for thousands of Afghan soldiers and security officials.

Abandoned military uniforms at the Kabul airport on Monday. Credit...Wakil Kohsar/Agence France-Presse — Getty Images

Columns of Afghan soldiers in armored vehicles and pickup trucks sped through the desert to reach Iran. Military pilots flew low and fast to the safety of Uzbekistan’s mountains.

Thousands of Afghan security force members managed to make it to other countries over the past few weeks as the Taliban rapidly seized the country. Others managed to negotiate surrenders and went back to their homes — and some kept their weapons and joined the winning side.

They were all part of the sudden atomization of the national security forces that the United States and its allies spent tens of billions of dollars to arm, train and stand against the Taliban, a two-decade effort at institution-building that vanished in just a few days.

But tens of thousands of other Afghan grunts, commandos and spies who fought to the end, despite the talk in Washington that the Afghan forces simply gave up, have been left behind. They are now on the run, hiding and hunted by the Taliban.

“There’s no way out,” said Farid, an Afghan commando, in a text message to an American soldier who fought with him. Farid, who agreed to be identified by his first name only, said he was hiding in the mountains of eastern Afghanistan, trapped after the regular army units surrendered around him. “I am praying to be saved.”

Accounts of the Taliban searching for people they believe worked with and fought alongside U.S. and NATO forces are beginning to trickle out, offering a bloody counterpoint to the kinder and gentler face the militants have been trying to present to the world. » | Matthew Rosenberg | Published: Thursday, August 19, 2021; Updated: Friday, August 20, 2021

Steaks au poivre par Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse Cuisine

Le steak au poivre est souvent servi dans les bistrots. Suivez les conseils du Chef !


POUR: 2 personnes | PRÉPARATION: 10 min | CUISSON: 6 à 8 min | Difficulté: Facile

Ingrédients :

* 2 steaks assez épais de 150 à 180 g chacun (rumsteck, entrecôte, tranche ou faux-filet)
* 4 cuill. à soupe de poivre noir concassé
* 20 g de beurre
* 3 cuill. à soupe d'huile de pépins de raisins
* 4 cuill. à soupe de cognac
* 20 cl de crème fraîche
* Sel

Préparation :

1. Salez les steaks sur les deux faces. Mettez le poivre concassé dans une assiette et passez-y chaque steak, une face après l'autre, en appuyant légèrement pour que les grains adhèrent bien à la viande.
2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile. Saisissez les steaks à feu vif, des deux côtés. Retirez les steaks de la poêle quand ils sont à la cuisson désirée.
3. Faites griller les grains de poivre restés dans la poêle, puis versez le cognac pour déglacer.
4. Ajoutez la crème dans la poêle, en remuant bien avec une spatule en bois et en grattant pour récupérer tous les sucs. Laissez épaissir la sauce à feu vif, jusqu'à l'ébullition : elle doit être un peu brune. Sortez du feu et nappez immédiatement les steaks.

INFO : Le mélange huile-beurre permet à la poêle d'être plus chaude, sans brûler le beurre.

James Taylor : Mexico | Remastered

Provided to YouTube by Rhino/Warner Records

Fettes Brot im Interview | #Mundpropaganda

Dec 12, 2013 • Um gegen Intoleranz anzukämpfen, hat GQ eine Aktion gestartet, in der Männer wie Herbert Grönemeyer und August Diehl, Moses Pelham und Thomas D, Fettes Brot, Revolverheld, Kostja Ullmann, Ken Duken und die Beachvolleyball-Olympiasieger Julius Brink und Jonas Reckermann etwas ganz Banales tun, sie küssen sich. Sehen Sie hier Fettes Brot im Interview.

La crucifixion de Jésus dans l'islam | Jésus et l’islam | ARTE

Nov 1, 2020 • Pourquoi Jésus occupe-t-il une place exceptionnelle dans le Coran ? À partir de cette question, les auteurs de "Corpus Christi" enquêtent sur les origines et la genèse de l’islam auprès de vingt-six chercheurs du monde entier.
Malheureusement, cette vidéo ne peut pas être intégrée aux blogs. Vous pouvez le regarder sur YouTube ici : Épisode 1.

The West’s Nation-building Fantasy Is to Blame for the Mess in Afghanistan

THE GUARDIAN: British MPs have turned on Boris Johnson – but what tidy end did they expect from this imperialist experiment?

Western rule has killed an estimated 240,000 in Afghanistan since 2001, more than the Taliban ever did. It has not left morality, just a mess.’ US forces in the Zabul province of Afghanistan, 2006. Photograph: John Moore/Getty Images

Britain’s MPs this week uttered one long howl of anguish over Afghanistan. Their immediate targets were Joe Biden and Boris Johnson, politicians who just happened to be on the watch when Kabul’s pack of cards collapsed. But their real concern was that a collective 20-year experiment in “exporting western values” to Afghanistan had fallen into chaos. MPs wanted someone other than themselves to blame. A politician is never so angry as when proved wrong.

Like their fellow representatives in Congress, MPs somehow hoped the end would be nice and tidy, with speeches and flags, much like Britain’s exit from Hong Kong. Instead, tens of thousands of Afghans who had lived in an effective colony under years of Nato occupation had come to believe the west would either never leave or somehow protect them from Taliban retribution. They were swiftly disabused. » | Simon Jenkins | Friday, August 20, 2021

India : Men Getting Married in a Blaze of Colour and Style.

Wonderful!

A big thank you to Wedding Sutra and Google Images for this splendid photo.

Delightful !

Source: "Loving: A Photographic History of Men in Love, 1850-1950"

Many thanks to Flickr and Instagram for this truly amazing and wonderful vintage photograph.