„Himmlisch – mit Liebe gemacht“ : Original Wiener Apfelstrudel : Weltbekannt und geliebt

Nov 1, 2019 • Heute zeige ich euch einen weltbekannten Klassiker. Den Original Wiener Apfelstrudel. Die Zubereitung ist sehr einfach und er schmeckt einfach köstlich. Ich zeige euch im Video neben dem Originalrezept natürlich auch ein paar Tipps wie ihr den Teig selber machen und ziehen könnt.


Zutaten:

250g Mehl
1 Prise Salz
25g Öl (geschmacksneutral)
1 Ei 100ml lauwarmes Wasser
3kg säuerliche Äpfel
100g Rosinen
120g Kristallzucker
100g Semmelbrösel
100g zerlassene Butter
1 TL Zimt