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Sunday, October 23, 2022

Trüffel und andere geheimnisvolle Pilze - Dokumentation von NZZ Format | 2003

Weisse Trüffel aus Alba, immer rarer, immer teurer. /// Auf Trüffelsuche mit Franco Martinetti, Gourmet aus Turin. /// So erkennt man echte Trüffeln. Unterwegs mit einem Schweizer Importeur. /// Trüffelrezepte aus dem Piemont. /// Mythos oder Wahrheit? Trüffeln für mehr Liebeslust. /// Sie kommen aus dem Dunkeln: Chinesische Edelpilze aus der Innerschweiz. /// Giftig oder essbar? Pilzkontrollen vermeiden böse Ueberraschungen. /// Der Hallimasch-Pilz, das grösste Lebewesen der Welt.

Sunday, September 25, 2022

Das Berner Oberland – Ein Sommer in den Schweizer Alpen | SWR Doku

Idyllische Almen, imposante Berge und … schmelzende Gletscher! In einem der begehrtesten Urlaubsziele der Schweiz stellt das Klima Mensch, Tier und Natur auf die Probe.

Das Berner Oberland in der Schweiz ist eine Region der Superlative: Hier liegt der höchste Gletscher der Alpen, der Aletschgletscher, hier fließen die größten unterirdischen Wasserfälle Europas, die Trümmelbachfälle. Und das berühmte Dreigestirn von Eiger, Mönch und Jungfrau lockt jährlich Touristen aus aller Welt in die Schweizer Berge. Flüsse und Seen in den Tälern machen das Land zum beliebten Reiseziel und sind gleichzeitig lebensnotwendige Quelle für Menschen, Tiere und Pflanzen. Alpwirtschaft, Ökologie und Tourismus sind gleichermaßen abhängig vom sensiblen Gleichgewicht der Natur. Der Sommer ist entscheidend für das Leben in den Bergen, das unmittelbar mit den Kreisläufen der Natur verbunden ist. Jonas und Fabienne fiebern als Jung-Senne dem Sommer auf der Schweizer Alp entgegen. Bis zum Herbst tragen sie die Verantwortung für 50 Kühe – und das Gold der Bauern: den begehrten Bergkäse. Die traditionelle Beweidung schafft die unverwechselbare Landschaft hier in den Bergen. Doch seit die Baumgrenze sich auch in den Schweizer Alpen immer weiter nach oben verschiebt, macht ein ungeliebter Gast den Tieren zu schaffen: die Zecke. Auf der Schweibenalp ist Gärtnerin Johanna Becker Expertin für Permakultur und weiß, welcher Salat sich besonders für die kühlen Höhenlagen eignet. Der nachhaltige Anbau von Gemüse und Kräutern lockt Freiwillige und Gäste in die Höhe. In den Berner Hochalpen, am Jungfraujoch, droht der größte Gletscher der Alpen gefährlich schnell zu schwinden. Wissenschaftler, Ingenieure und Mitarbeiter kümmern sich um den Schutz und Erhalt der Alpenregion und versuchen, die großen Herausforderungen, denen sie begegnen, zu meistern.

Diese Doku von Viktor Apfelbacher und André Schäfer trägt den Originaltitel: „Das Berner Oberland – Ein Sommer in den Schweizer Alpen“, Ausstrahlungsdatum im SWR Fernsehen am 11.9.22. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.


Wednesday, September 07, 2022

Wilhelm II. im Exil - Kaiser außer Dienst

Eine Dokumentation des RBB von 2018 von Dagmar Witters, John C. G. Röhl, der Biograph Wilhelm II.

Kaiser

Saturday, August 06, 2022

Romy und Alain: Die ewigen Verlobten | Doku HD | ARTE

Aug 5, 2022 Er war die männliche Schönheit in Person, sie war strahlend und fröhlich. Sie stand für "Sissi", er für den "Leoparden". Das Paar Romy Schneider–Alain Delon ging ins kollektive Gedächtnis ein, obwohl es nur fünf Jahre zusammen war. 40 Jahre nach Romy Schneiders Tod eröffnet die Doku eine neue Sicht auf die beiden Ikonen der Filmgeschichte.

Romy Schneider und Alain Delon: ein legendäres Paar voller Gegensätze. Sie verkörperte offenherzige Rollen, während er unnahbar wirkte. Die Liebesbeziehung zwischen den beiden verlief so leidenschaftlich und stürmisch, dass sie ins kollektive Gedächtnis einging, obwohl sie nur fünf Jahre andauerte. Obwohl beide später mit anderen Partnern verheiratet waren, kamen sie nie wirklich voneinander los.

Ihre Leidenschaft zeigte sich nochmals in Jacques Derays Kultfilm „Der Swimmingpool“ (1969). Damals waren die beiden Schauspieler schon seit Längerem getrennt, einander jedoch weiterhin verbunden. Romy Schneider verdankte ihre Besetzung in „Der Swimmingpool“ der Initiative von Alain Delon, der seinerseits zehn Jahre zuvor als damals noch unbekannter französischer Nachwuchsdarsteller an der Seite des schon hochberühmten deutschen „Sissi“-Stars seine erste große Filmrolle gespielt hatte.

Für Alain Delon blieb das innere Band auch nach Romy Schneiders Tod am 29. Mai 1982 bestehen. Davon zeugt sein Abschiedsbrief: „Oft stellten wir einander die typische Frage der Liebespaare: ‚Wer hat sich zuerst verliebt, du oder ich?‘ Wir zählten bis drei und antworteten: ‚Weder du noch ich! Zusammen!‘ Bei dir habe ich ein wenig Deutsch gelernt: ‚Ich liebe dich‘. Je t’aime. Je t’aime, ma Puppele.“

40 Jahre nach Romy Schneiders Tod setzt dieser Dokumentarfilm den Schwerpunkt auf das legendäre Paar. Bisher unveröffentlichte Aussagen von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, die Romy und Alain in Frankreich und Deutschland nahestanden, eröffnen eine neue Sicht auf die beiden Ikonen der Filmgeschichte.

Dokumentation von Olivier Monssens (F 2022, 52 Min)
Video auf YouTube verfügbar bis 06/09/2022



WIKIPEDIA:

Romy Schneider: E, D, F.

Alain Delon: E, D, F.

Monday, May 23, 2022

Die Zigarre - Dokumentation von NZZ Format | 2004

Jan 22, 2016 • Zum Abschluss eines guten Essens gehört für viele Geniesser eine Zigarre. Das Anzünden, gelernt in einem exklusiven Club, gerät mit viel Brimborium und einem Span Zedernholz zum Kult. Was ist der Unterschied zwischen einem Villiger-Stumpen und einer kubanischen Zigarre? Was ist das Geheimnis der Qualität der Deckblätter des legendären kubanischen Tabakdoyens Alejandro Robaina? Wie entsteht eine Romeo y Julieta? Und: Ist kubanischer Tabak tatsächlich besser als dominikanischer oder brasilianischer?

Wednesday, December 29, 2021

Die höchste Gemeinde Europas - Dokumentation von NZZ Format (2010)

Apr 2, 2020 • In Avers im Schweizer Kanton Graubünden gibt es keine einzige Disco, keinen Polizisten, keinen Arzt und kein Kino. Juf in der Gemeinde Avers ist die höchstgelegene ganzjährig bewohnte Siedlung Europas. Hier auf 2.126 Meter über dem Meeresspiegel ist sieben Monate im Jahr Winter. Im sanften Tourismus, in der weitgehend unberührten Landschaft, in der Ruhe von Avers liegt ein großes Kapital. Aber es kursiert auch das Gespenst der alpinen Brache, es plagt die Sorge von Abwanderung, falls es einmal nicht mehr genug Arbeitsplätze gibt. Die Avner sind Walser und stolz, bis jetzt in diesem alpinen Tal ausgeharrt zu haben.