Das Menü wurde auf Staatsgeschirr von KPMG mit goldenem Adler serviert. Als Vorspeise gab es Bachforelle, Meerrettich und geröstetes Salatherz, gefolgt von einer „Wildkraftbrühe mit gefülltem Teigblatt“. Als Hauptgericht wurde Müritzlamm-Rücken, Beelitzer Spargel und Kartoffeltörtchen aufgetischt – und als Dessert eine Variation von Erdbeeren, Holunderblüte und Buttermilch. » | Von Susanne Rost | Mittwoch, 24. Juni 2015
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Wednesday, June 24, 2015
Staatsbankett: Beethoven zur Forelle
Das Menü wurde auf Staatsgeschirr von KPMG mit goldenem Adler serviert. Als Vorspeise gab es Bachforelle, Meerrettich und geröstetes Salatherz, gefolgt von einer „Wildkraftbrühe mit gefülltem Teigblatt“. Als Hauptgericht wurde Müritzlamm-Rücken, Beelitzer Spargel und Kartoffeltörtchen aufgetischt – und als Dessert eine Variation von Erdbeeren, Holunderblüte und Buttermilch. » | Von Susanne Rost | Mittwoch, 24. Juni 2015
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