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Wednesday, March 19, 2025

CALLEkocht: Pfefferrahm-Geschnetzeltes: Traditionell, schnell und zeitlos lecker!

Mar 16, 2025 | Heute zeigen wir euch, wie ihr ein köstliches Pfefferrahm-Geschnetzeltes vom Rind zubereitet!

Dieses einfache und schnelle Gericht ist ein echter Klassiker, der in Vergessenheit geraten ist, aber einfach unwiderstehlich ist. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen und bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten!

In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr zartes Rindfleisch in einer cremigen Pfefferrahmsoße zubereitet. Wir verwenden Rinderfilet, frischen Pfeffer und natürlich eure Lieblingszutaten! Ob mit Pilzen, Zwiebeln, Gemüse oder Kräutern – eure Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Dieses Pfefferrahm-Geschnetzeltes ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein herzhaftes Abendessen oder ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie. Es ist eine tolle Möglichkeit, ein Stück kulinarischer Tradition auf den Tisch zu bringen!

Probiert es aus und lasst euch von diesem einfachen, aber genialen Gericht verzaubern!


Sunday, July 23, 2023

Kochen im Tal – Stephan Schnieder: Geschnetzeltes Zürcher Art – Ganz spontan!

Jan 27, 2022 | Ein Klassiker – und zwar einer der richtig schnell geht: Hier zeigen wir euch, wie ihr euch innerhalb kurzer Zeit ein schmackhaftes Geschnetzeltes nach Zürcher Art zubereitet. Viel Spaß ... und lasst es euch schmecken!

Zutaten:

200g Rindfleisch o.ä.
100g Champignons
1 Schalotte
1EL Butter
200ml Sahne
100ml Weißwein
Schnittlauch
Salz,
Pfeffer