Himmlisch: Coleslaw Salat österreichischer Art

July 18, 2026 | suchst du nach dem perfekten, cremigen, knackigen Coleslaw Salat für deine nächste Grillparty? In diesem Video zeige ich dir das absolute Geheimrezept für eine der besten Varianten dieses amerikanischen Krautsalats, die du je gegessen hast! Knackig, cremig und perfekt abgestimmt – dieser Salat stiehlt jedem Hauptgericht die Show.

Thomas kocht : Coleslaw - amerikanischer Krautsalat

Jun 29, 2022 Coleslaw ist ein amerikanischer Krautsalat, der so ziemlich zu jedem Grillabend gereicht wird. Oft findet man ihn auch in Burgern oder mit "Pulled Pork". Ausprobieren lohnt sich!

Rezept für 4-6 Personen (Beilage):

- 1 Spitzkohl oder Weißkohl (ich habe hier 3/4 von dem Kohl verwendet)
- 1 große Karotte
- 1 rote Zwiebel

Mayonnaise:

- 70 ml Milch (3,5% Fett, Soja-, oder Hafermilch funktioniert auch)
- 140 ml Sonnenblumenöl - 1 TL Senf (mittelscharf)
- 2-3 EL weißer Essig (z.B. Balsamico, Apfelessig, Weißweinessig)
- Salz, Pfeffer aus der Mühle

Viel Spaß beim Nachkochen!