CALLEkocht: Rinderfilet Wellington. Lecker & rosa gebraten im Blätterteig.

Dec 9, 2022 | Filet Wellington ist ein wunderschönes und klassisches Rezept mit einer Champignonfüllung und knusprigen Blätterteig. Die genaue Zubereitung und viele nützliche Tipps findest Du in diesem Video.

Zutaten für 6 Pers.:

1 Rinderfilet
600 g Champignons
1 Zwiebel
2 TL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
2 Bögen Blätterteig
Ei zum Bestreichen