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Eier werden zu Sondermüll – Hühner notgeschlachtet
WELT ONLINE: Wegen des mit krebserregendem Dioxin verseuchten Futtermittels werden 1000 Höfe gesperrt. Der Verkauf von Eiern ist verboten.

Das Jahr 2011 beginnt für Deutschlands Verbraucher mit Nachrichten, deren Ursache man sonst eigentlich lieber verdrängt. Zehntausende Hühnereier mussten am Montag in Niedersachsen auf den Sondermüll gebracht werden, 8000 Legehennen wurden in Nordrhein-Westfalen notgeschlachtet, um nicht in den Nahrungskreislauf der Menschen zu geraten. In Thüringen wurde kontaminiertes Futtermittel in einer Schweinezucht entdeckt. Das wird erst einmal so weitergehen. Der jüngste Futtermittelskandal der Republik nimmt seinen Lauf. Es geht einmal mehr um Dioxin, eine chemische Substanz, die im dringenden Verdacht steht, krebserregend zu sein, und sich im Körperfett anreichert. Es geht aber auch um einen Nahrungsmittelkreislauf, bei dem Otto Normalverbraucher sehr schnell Überblick und Appetit verliert. >>> Ulrich Exner | Montag, 03. Januar 2011

Die Deutschen essen sich krank

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SPIEGELONLINE: Zu viel, zu fett, zu süß: Die Bundesbürger futtern sich krank, und das kostet. Die Bundesregierung will mit einem Aktionsplan die Bürger gesünder machen und so einige Milliarden einsparen - in der Mittagspause soll es losgehen.

Berlin - Das Kantinenessen in Deutschland soll besser werden, und überhaupt sollen die Deutschen sich gesünder ernähren. "Bereits 26 Prozent der Bevölkerung essen einmal täglich auswärts, das sind acht Prozent mehr als vor zehn Jahren", heißt es in einem Eckpunkte-Papier zum Aktionsplan Ernährung der Bundesregierung, das der Deutschen Presseagentur (dpa) vorab vorliegt. Ungesunde Ernährung soll 70 Milliarden Euro im Jahr kosten (mehr)

Mark Alexander