Rezept : Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti | Marcel Prenz

Zürcher Geschnetzeltes ist eines meiner Lieblingsgerichte. Ich lernte es kennen als ich vor vielen Jahren in Zürich lebte und arbeitete. Falls sie dieses Gericht nicht kennen, darf ich es Ihnen empfehlen? Es ist ein Hochgenuß! Auch noch; Rösti wie dieser Herr sie vorbereitet ist authentisch und sieht wunderbar aus. Ganz lecker! Übrigens, viele Köche, vor allem in Großbritannien, machen Röstii falsch. Die Rösti, die dieser Herr vorbereitet, ist genau wie man sie vorbereiten sollte. - Mark

Das Rezept finden Sie hier.