Louis-Claude DAQUIN fut un des organistes les plus prestigieux de son temps. Organiste de l'Église Saint-Paul à Paris, il succède à son ancien maître, Louis Marchand, en 1732 à l'orgue des Cordeliers, à Jean-François Dandrieu en 1739 à la Chapelle Royale, puis devient titulaire des orgues de la cathédrale Notre-Dame de Paris en 1755 comme successeur de Guillaume-Antoine Calvière.
Grand virtuose du clavier, son jeu à l'orgue attire des foules considérables.
Cette musique d'orgue de Noël est d'une beauté à couper le souffle ! À chaque écoute, j'en ai les larmes aux yeux ! Je la trouve tout simplement extraordinaire. — © Mark Alexander
