MADAME FIGARO : Qui dit été, dit saison des desserts glacés. Recettes et conseils pratiques pour préparer glaces et sorbets avec ou sans turbine à glace.
Quand vient le temps des vacances, on ne résiste jamais longtemps avant d'acheter une glace ou un sorbet. Mais au lieu de se rendre au supermarché ou chez le glacier, pourquoi ne pas les préparer soi-même ? Plus saines, plus parfumées, plus gourmandes, les glaces maison n'ont pas grand-chose à voir avec celles que vous achèterez au rayon surgelé. Voici sans plus tarder nos conseils et nos recettes pour rafraîchir petits et grands gourmets. » | Par La Rédaction | mardi 2 juillet 2025
